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  • Accademia OIKOS

C'È FERMENTO: INTRODUZIONE AL MONDO DELLE FERMENTAZIONI

Seminario di 2 giorni

7-8 NOVEMBRE 2020 ore 19:30/21:30

Sede Oikos Villafranca in Lunigiana (MS)


Dalla saggezza degli antichi, verdure conservate naturalmente e usate tutto l’anno, con ulteriori ed interessanti pregi rispetto sia al crudo che al cotto.


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