INTENSIVO OIKOS: C'È FERMENTO
Intensivo Oikos di 5 giorni
26-30 LUGLIO 2022
Sede Oikos Villafranca in Lunigiana (MS)
Parte 1
C'È FERMENTO IN CUCINA E NELLA TUA VITA
Dall'orto alla dispensa: conservare il calore del sole per l'inverno.
Divenire protagonisti del cambiamento, sul cammino dell'autosufficienza.
Programma
Verdure lattofermentate. Le 5 tecniche.
Umeboshi: preparazione e usi in cucina.
Natto: un alimento dalle molteplici virtù.
Parte 2
DALLA DIALETTICA CONDIZIONE/COSTITUZIONE, VERSO L'ARMONIA
ATTRAVERSO INDICAZIONI PRATICHE
Presso ASSOCIAZIONE OIKOS
Via della Vigna 58/A, Villafranca in Lunigiana (MS)
Per info e iscrizioni:
Tel 333/7665117 - 348/5525807
Termine ultimo per iscrizioni il 20/07/2022 ore 24