21/10 dalle ore 15:30 alle ore 19:30 a LIVORNO
Insegnamento, pratica di cucina e condivisione del cibo
A cura di Mariella Lajolo e Elvira Angelucci
Presso la sede dell' Associazione BENESSERE INTEGRALE Livorno –Zona Fosso Reale
Conoscere i principi di questa antica disciplina, ci aiuta ad orientare la pratica quotidiana, lo stile di vita e la scelta del cibo, verso il miglioramento della salute generale.
Primo incontro: 21 ottobre 2023 dalle 15.30 alle 19.30.
Energia del cibo, stili di cottura e tecniche di taglio delle verdure, per sintonizzarci con le stagioni e rafforzare le naturali difese.
Secondo incontro: 11 novembre 2023 dalle 15.30 alle 19.30
Creare armonia nel piatto, lavorando con i 5 elementi naturali e le loro trasformazioni, giocando con sapori e colori.
Terzo incontro: 9 dicembre 2023 dalle 15,30 alle 19,30
Festeggiamo senza eccessi. Lievitati dolci e salati, creme e salse.
L’iscrizione, per l’intero corso o un singolo incontro, è obbligatoria entro il 14 ottobre 2023 alla mail mariella.lajolo@gmail.com
Costo 40 euro per ogni incontro o 100 euro per la partecipazione all’intero corso.